No obstante con la dificultad que hay para viajar quiero compartir esta experiencia gastronómica que tve en LIMA CANTÓN aquí en Bogotá. Puede que halla sido la compañía, el momento de mi vida o la maestria del servicio, el sasón del chef o los emplatados que sencillamente se volvieron en toda una experiencia que vale la pena repetir.
A pesar de no ser muy elegante el lugar no tiene nada que envidiarle a otras cocinas sumados con los sabores peruanos que de solo recordarlos y ver estas imagenes me trasladan de nuevo a ese momento. Valió la pena y mucho
Mi favorito fué el Ají de Gallina, ya que jamás lo había probado y me pareció un plato bastante interesante y dificil de replicar.
Les comparto a continuación otros platos de la carta y mis impresiones:
mtw
Sitio Web de Lima Cantón
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